RECEITA DE BRIGADEIRO DE CACHAÇA COM DAMASCO

Um bom brigadeiro gourmet é uma boa pedida em qualquer festa, seja de crianças ou de adultos, pois quem não gosta de brigadeiro? E você ainda pode divulgar entre suas amigas que é você mesma quem faz, e pode até aceitar algumas encomendas, fazendo assim uma renda extra.

INGREDIENTES:

• 1 lata de leite condensado;
• 1/3 de xícara (chá) de leite;
• 1 colher (sopa) de chocolate em pó;
• 100g de chocolate meio amargo picado;
• 2 colheres (sopa) de cachaça;
• 3 colheres (sopa) de manteiga;
• 100 g de damasco picado;
• margarina para untar;
• 200 g de chocolate tipo blossom;
• damasco picado para decorar.

PREPARO:

Leve uma panela ao fogo médio com o leite condensado, o leite, o chocolate em pó, o chocolate picado , a cachaça e a manteiga, mexendo até engrossar e soltar do fundo da panela. Adicione o damasco e misture. Transfira para um prato untado e deixe esfriar. Modele bolinhas com as mãos untadas e passe pelo chocolate blossom. Decore cada brigadeiro com um pedacinho de damasco e coloque em forminhas de papel para servir. 

Beijos no coração!

RECEITINHA: ENROLADINHO DE SALSICHA

Pra vocês, mais uma receitinha de salgado que você pode fazer tanto para suas festas, para lanchar e até para vender. è uma delícia e todo mundo adora!

INGREDIENTES:

• 2 tabletes de fermento biológico fresco (30g);
• 1 colher (chá) de açúcar;
• 1/2 xícara (chá) de água;
• 1/2 xícara (chá) de iogurte natural;
• 1 colher (chá) de sal;
• 5 colheres (sopa) de azeite de oliva;
• 5 xícaras de farinha de trigo (aproximadamente);
• farinha de trigo para enfarinhar;
• 60 mini salsichas;
• 200g de queijo mussarela fatiado;
• óleo para untar;
• 1 ovo para pincelar.

PREPARO:

Bata no liquidificador o fermento, o açúcar, a água, o iogurte,o sal, o azeite e 1 xícara da farinha até ficar homogêneo. Despeje em uma vasilha e acrescente o restante da farinha, aos poucos, e vá mexendo com uma colher até soltar da lateral da vasilha. Se necessário, acrescente mais farinha. Transfira para uma superfície lisa e sove por 5 minutos ou até obter uma massa lisa e levemente pegajosa. Modele uma bola, cubra com e deixe  descansar por uma hora, ou até dobrar de volume. Abra numa superfície enfarinhada com a ajuda de um rolo até ficar com 1 cm de espessura. Corte em tiras de 3cm x 8cm. Coloque uma salsicha no centro de cada massa e enrole como rocambole. transfira para uma assadeira untada e enfarinhada e pincele com o ovo. Leve ao forno médio (180ºC), preaquecido, até dourar. 

Espero que vocês gostem!!

Beijos no coração!!!

7 LINDOS RISCOS PARA CROCÊ

De presente pra vocês, estes sete lindos riscos para crochê. É um prazer compartilhar as coisas que mais amo fazer, e espero que seja útil para vocês também. Fazer arte é minha grande paixão!!!

Beijos grandes no seu coração!!!

PASTEL ASSADO - DELÍCIA!!

INGREDIENTES:

RECHEIO:

• 3 colheres (sopa) de manteiga;
• 1 cebola picada;
• 2 gomos de linguiça calabresa moídos;
• 2 tomates sem sementes picados;
• 1/2 xícara (chá) de azeitonas verdes picadas;
• sal e cheiro verde picado a gosto;
• 1 xícara (chá) de requeijão culinário

MASSA:

• 4 xícaras (chá) de farinha de trigo;
• 1 colher (chá) de sal;
• 1/2 xícara (chá) de manteiga gelada;
• 1 xícara (chá) de água morna (aproximadamente);
• margarina e farinha de trigo para untar e gema para pincelar.

PREPARO:

Para o recheio, aqueça a manteiga em uma panela. Despeje a cebola e a linguiça e refogue por 3 minutos. Acrescente o tomate, a azeitona, o sal e o cheiro verde e refogue por mais alguns minutos. Desligue e misture o requeijão e reserve. Para a massa misture a farinha e o sal e uma vasilha. Adicione a manteiga e misture com as pontas dos dedos até obter textura de farofa. Acrescente a água morna aos poucos, sovando até obter uma massa lisa e macia, se preciso acrescente mais água. Embrulhe em filme plástico e deixe descansar por 30 minutos na geladeira. Em um superfície enfarinhada, abra a massa até que fique fina. Corte em discos pequenos e divida o recheio entre eles. umedeça as bordas com água, e feche torcendo com os dedos. Coloque uma ao lado da outra em uma forma grande untada e enfarinhada, e pincele com a gema. Leve ao forno médio preaquecido por 20 minutos ou até dourar. Retire e sirva!!!

Beijinhos no coração!!!

NANINHA CENTOPEIA - MUITO FOFA!!!

OI! As naninhas centopeia são muito queridas da criançada. Elas foram confeccionadas em tecido de algodão e malha, e preenchidas com acrílico antialérgico.

Beijos no coração!!!!!

FAIXINHAS EM RENDA, UM CHARME!

Faixinhas em renda são um charme e agradam a todos! Eu amo fazer coisinhas que vão deixar nossas menininhas mais lindas ainda! Minhas clientes gostam bastante desse tipo de trabalho.

Essas faixas foram feitas em feltro e fita de cetim, decoradas com strass.

Beijos no coração!!!

CHAVEIRINHOS DE BONECA: AMO!!!

Esses chaveirinhos de boneca eu fiz pra Arena Cultural 2016, que aconteceu no mês de Agosto, aqui na minha cidade. Eu simplesmente amo fazer esse tipo de artesanato!!!

Beijinhos no seu coração!!!

RECEITINHA TOP!! BRIGADEIRO NO COPINHO COM CONFEITOS

Receitinha super top para suas festinhas e até pra ganhar um dinheirinho extra!

INGREDIENTES:

• 1 lata de leite condensado;
• 2 colheres (sopa) de mergarina;
• 1 colher (sopa) de cacau em pó;
• 1 xícara (chá) de chocolate ao leite picado;
• 1 xícara (chá) de creme de leite;
• confeitos de chocolate coloridos.

PREPARO:

Em uma panela coloque o leite condensado, a margarina, o cacau em pó e o chocolate ao leite picado, e leve ao fogo médio mexendo sempre até engrossar. desligue, deixe amornar e adicione o creme de leite e misture. divida o brigadeiro em copinhos de acrílico e decore com os confeitos. 

Super simples, né? E uma dica: o brigadeiros de copinho podem ser feitos até uma semana antes de ser consumidos. coloque na geadeira dentro de um pote bem tampado, e só adicione os confeitos na hora de servir.

Beijokas no coração!!

RECEITINHA SAUDÁVEL: ESFIRRA INTEGRAL DE PEITO DE PERU

Essa receita é muito fácil de fazer, e é um salgado que dá pra servir nas suas festinhas, ou até ganhar um dindin extra, fazendo de encomenda!

INGREDIENTES:

MASSA:

• 2 tabletes de fermento biológico fresco (30g);
• 1 colher (sopa) de açúcar mascavo;
• 1 colher (chá) de sal; 
• 1 1/4 de xícara (chá) de leite de soja morno;
• 1/2 xícara (chá) de azeite de oliva;
• 1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo integral;
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo (aproximadamente);
• farinha de trigo para enfarinhar;
• óleo para untar.

RECHEIO:

• 1 xícara (chá) de peito de peru ralado;
• 1 xícara (chá) de requeijão cremoso;
• 2 tomates sem pele e sem sementes picados.

PREPARO: 

Bata no liquidificador o fermento, o açúcar, o sal, o leite, o azeite e a farinha integral até homogeneizar. despeje em uma vasilha, acrescente a farinha de trigo aos poucos, mexendo até soltar das laterais da vasilha. Se necessário, acrescente mais farinha de trigo. Transfira para uma superfície enfarinhada e sove bem por 5 minutos ou até obter uma massa bem lisa e levemente pegajosa. Modele uma bola, cubra e deixe descansar por uma hora ou até que dobre de volume. Em uma vasilha, misture o peito de peru, o requeijão e o tomate. Modele bolinhas do tamanho de um limão pequeno com a massa e abra sobre uma superfície enfarinhada. Coloque o recheio no centro de cada massa com uma colher e feche, modelando as esfirras. Transfira para uma assadeira untada com óleo e leve ao forno médio (180ºC), preaquecido por 20 minutos ou até dourar. Sirva morna ou em temperatura ambiente.

BON APETIT!!!!

BEIJINHOS NO CORAÇÃO!!!

SAIA EM CROCHÊ COM RISCO

O crochê é uma coisa do tempo das nossas a vós, mas nunca sai de moda. Um exemplo é essa saia belíssima. E tem quem não goste de uma peça bem feita de crochê em casa? Seja no banheiro, na cozinha... E no vestir, então... Fica bonito demais!!

Beijos!!!!

BRIGADEIRO DE LIMÃO - UMA DELÍCIA!!!!

Essa receita, além de ser uma delícia, é uma variação do brigadeiro tradicional, apenas com chocolate. E colocando em forminhas personalizadas então, vai ficar demaaais!!!!

INGREDIENTES:

• 1 lata de leite condensado;
• 2 colheres (sopa) de margarina;
• 1 colher (sopa) de raspas de casca de limão;
• 4 colheres (sopa) de suco de limão;
• margarina para untar;
• raspas de chocolate ao leite para decorar.

PREPARO: 

Leve uma panela ao fogo médio com o leite condensado, a margarina, as raspas e o suco de limão, mexendo até dar ponto de brigadeiro. Desligue, transfira ara um prato untado e deixe esfriar. Enrole bolinhas com as mãos untadas e passe pelas raspas de chocolate. Coloque nas forminhas e sirva!

Você vai fazer sucesso!!!!

Beijos no seu coração!!!