Oi amiguinhas! Desculpem a ausência , mas minha vida anda muito corrida! Tenho uns projetos em mente, mas preciso de mais tempo pra pôr em prática, e tempo é uma coisa que anda me faltando...
Mas um dos projetos é colocar no blog receitinhas, moldes, e algumas coisinhas mais. Nas minhas andanças pela net, encontrei essa receita que achei super prática. Espero que vocês gostem.
Cupcake de iogurte (30
unidades/ 1 hora)
Ingredientes:
6 gemas
6 claras em neve
2 xícaras (de chá) de açúcar refinado
1 xícara (de chá) de margarina sem sal
1 copo (200 g) de iogurte natural
3 xícaras (de chá) de farinha de trigo
1 colher (de sopa) de fermento em pó
raspas de laranja a gosto
glacê real (o suficiente) para decorar
pasta americana nas cores preta, vermelha, branca e verde-clara para decorar
30 forminhas de papel n° 0
forma de alumínio especial para cupcakes
saco de confeitar com bico perlê
pó para decoração na cor pérola
Modo de preparo:
Em uma batedeira, bata em velocidade alta as gemas, o açúcar e a margarina até obter um creme esbranquiçado. Diminua a velocidade da batedeira, una o iogurte e a farinha de trigo, aumente a velocidade e bata até ficar homogêneo. Desligue a batedeira, adicione o fermento e as raspas de laranja e mexa delicadamente. Por fim, misture as claras em neve. Posicione as forminhas de papel n° 0 apoiadas nas forminhas de alumínio para cupcakes. Preencha 2/3 de cada uma das forminhas de papel com a massa. Leve para assar em forno preaquecido em temperatura média (180 °C) por 45 minutos ou até que os cupcakes fiquem bem assados e dourados. Coloque o glacê real no saco de confeitar com o bico perlê aplicado e distribua-o sobre o cupcake formando um espiral. Modele uma joaninha com as pastas vermelha, preta e branca e uma folha com a pasta verde. Coloque a joaninha e a folha sobre o glacê. Com um pincel, aplique o pó perolado em cima.
Venda!
Esta receitas têm um custo médio de R$ 15 cada, e a unidade pode ser vendida por até R$ 8,50
Ingredientes:
6 gemas
6 claras em neve
2 xícaras (de chá) de açúcar refinado
1 xícara (de chá) de margarina sem sal
1 copo (200 g) de iogurte natural
3 xícaras (de chá) de farinha de trigo
1 colher (de sopa) de fermento em pó
raspas de laranja a gosto
glacê real (o suficiente) para decorar
pasta americana nas cores preta, vermelha, branca e verde-clara para decorar
30 forminhas de papel n° 0
forma de alumínio especial para cupcakes
saco de confeitar com bico perlê
pó para decoração na cor pérola
Modo de preparo:
Em uma batedeira, bata em velocidade alta as gemas, o açúcar e a margarina até obter um creme esbranquiçado. Diminua a velocidade da batedeira, una o iogurte e a farinha de trigo, aumente a velocidade e bata até ficar homogêneo. Desligue a batedeira, adicione o fermento e as raspas de laranja e mexa delicadamente. Por fim, misture as claras em neve. Posicione as forminhas de papel n° 0 apoiadas nas forminhas de alumínio para cupcakes. Preencha 2/3 de cada uma das forminhas de papel com a massa. Leve para assar em forno preaquecido em temperatura média (180 °C) por 45 minutos ou até que os cupcakes fiquem bem assados e dourados. Coloque o glacê real no saco de confeitar com o bico perlê aplicado e distribua-o sobre o cupcake formando um espiral. Modele uma joaninha com as pastas vermelha, preta e branca e uma folha com a pasta verde. Coloque a joaninha e a folha sobre o glacê. Com um pincel, aplique o pó perolado em cima.
Venda!
Esta receitas têm um custo médio de R$ 15 cada, e a unidade pode ser vendida por até R$ 8,50
Espero que seja útil pra vocês!!
BEIJINHOS!!!!!!
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